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奇迹厨娘小说全集

网萌萌 言情小说 2021-02-08
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「老板娘,虽然我才来三天,但我感觉情况好像很不妙……」

没客人,周楠索性把烤串烤了两人分着吃,不由地感慨:「万事开头难,中间也难,结尾最难。」

「你怎么会想到出来弄烧烤?我是说,这真不像普通年轻女孩会干的事。」

「没什么咯,我喜欢做菜。」

小弟咬了一口牛肉,眼睛发亮,有些惊讶:「好吃!好好吃!这个味道很不错呀!」

「一看你就不是美食家,如果是的话,一定会说入口柔和,带有很淡的甜味——当然那是因为我刷了一点蜂蜜,接着是肉汁和孜然在嘴里爆开,这种甜与辣的对比是很有趣的。」

小弟嘴巴张成一个「O」形。

「你生意一定会很好的,毕竟、毕竟真的很好吃……」

「或许吧。」

小弟当时还不懂她笑容里的苦涩,但很快他就明白了。自路边摊开张以来,一批又一批的人前来推销,无非是那些不好的东西:飘香剂、牛肉精、嫩肉粉、大壳香粉、消泡剂、异抗坏血酸纳(护色剂)……林林总总,花样繁多。

这世道,生意难做。

周楠赶人时气势彪悍,菜刀被恶狠狠地扔在菜板上,推销员们又气又怒,叫嚣着「你过不了多久就会倒闭的。」

虽然没买添加剂,但一语惊醒梦中人,周楠不想倒闭。

她将眼神缓缓移到小弟的身上。

「你,女装,去大学城拉客去。」

「嘎——?」

周楠承认,当初招这位小弟,的确是有点图他卖相好,可以招揽顾客的样子,眼下小弟穿上一套租来的女仆玩偶装扮,被她推到大学城门口发传单,还挺有模有样的。小弟站在校门口,脑中还记得出门前老板娘的激励:「来一个顾客给你一块提成。」

大抠门!

周楠则在摊前切肉串肉,她做准备时很稳,有一种属于她自己的节奏,腌制、炙烤,她都能掌控得恰到好处。

做餐饮最令人欣慰的一点:不是能赚钱,而是饿不死自己。

开业酬宾和女装战略总算是吸引来了一些顾客,周楠反戴着一顶鸭舌帽,心情大好,在烧烤架前哼着歌烤串。

如此经营了一个月,月底算账,亏了两万。

周楠:呵呵,老天你杀了我吧。

「你这就是做慈善,所以我说你幼稚,不管做什么菜,归根到底它是一门生意,一笔买卖,它不是你玩的过家家游戏,就说这个蜂蜜,一个路边摊,有必要用这么好的吗?它对味道的影响真的有那么大吗?还是因为你自尊心作祟,要把理想主义投注在这根小小的竹签上?是,我知道你要说什么,师父只教了你好好做菜,没有教你怎么控制成本。」

周一的清晨孟醒来了,他的餐厅每周一公休,这使得他现在可以气宇轩昂地坐在板凳上嘲讽摊主。

「不要你多管闲事!我赚了钱的。」

「你骗得了别人,骗不了我。你这一个烤架,四张桌子,翻台率能有多少?只有你一个厨师,顾客等待上菜的平均时间又是多少?加上你的采购成本绝对是偏高的,只有现在菜单整体提价百分之七十五,你才有可能盈利。」

孟醒翻完那张用纸笔写下的简易菜单,轻描淡写地说道。

「但是,只要你涨价,你的摊子就会立刻倒闭。」

终于要进入正题,孟醒轻敲了两下桌子,猛然发现作为一家烧烤摊,这里的桌面居然都干干净净的,丝毫没有油腻的感觉,他愣了愣,说:「你也看到了,你根本不会经营,不如把师父的招牌给我,我反而能把它发扬光大,这也是师父自己的心愿。」

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